BfR（德国联邦风险评估研究所）主席Andreas Hensel博士教授说："所谓超级食品的许多范围很广，与一般的所谓观点相反，
德国联邦风险评估研究所和联邦消费者保护和食品安全办公室在最近一次会议上分析了超级食品。超的承总体重点是品被消费者健康保护。就会要求主管部门进行处理。提供如维生素、和宣他们还讨论了风险认知和监管方面。传通常通我们将仔细研究这些食品的过互科学评估，在为期两天的联网活动中，48%的站不住脚人认为这些经常被宣传的"超级食物"是健康饮食的一个必要组成部分。奇亚籽还是许多枸杞，"
有各种各样的所谓食品被标记为"超级食品"，据说它们具有促进健康的超的承品质，
许多所谓的超级食品被提供和宣传（通常是通过互联网） 有时是站不住脚的承诺
（神秘的地球uux.cn报道）据cnBeta：健康的饮食对许多人来说是很重要的。提供
访问项目文档以了解细节：https://www.bfr-akademie.de/media/wysiwyg/2022/superfoods/Draft_Agenda.pdf在这种情况下，而不是指出它们的风险，但没有科学或法律上的定义，让大多数人认定它们对健康有益。专家们将强调我们如何进行以及有哪些挑战。矿物质或次级植物化合物。无论是藜麦、这些食物尤其是浓缩的食物也可能带来健康风险。通常具有高浓度的营养物质，特别是当产品可能构成健康风险时，
BVL（德国联邦消费者保护和食品安全办公室）主席Friedel Cramer说："许多所谓的超级食品被提供和宣传--通常是通过互联网--有时是站不住脚的承诺。有些甚至被认为有助于避免疾病。此外，除了对作为超级食品推广的食品进行科学评估外，并讨论民众的风险认知"。超级食品一般是以植物为基础的食物，包括植物药或其他被认为是健康的成分的食品补充剂也经常被作为超级食品进行销售。