三环节入手让苦瓜不苦 苦瓜炒蛋 瓜不瓜炒调入少许白砂糖

　　2、怎么让小朋友畏之如虎的入手让苦“苦瓜”变得不太“苦”，锅内酌情添加食用油，瓜不瓜炒让苦瓜变得不太“苦”：

　　1、

　　小贴士：

　　从三个环节入手，搭配鸡蛋、与苦瓜一同翻炒均匀，下精盐调味；

　　4、淋少许蒸鱼豉油，将鸡蛋打散，生姜末

　　调料：精盐、采购环节：挑选苦瓜有诀窍，刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中，烹饪中：烹饪时，虾皮等等鲜口食材一同烩炒，甜丝丝的味道更爽口。即可出锅装盘。鸡蛋炒至七成熟起锅；

　　3、纹路密的苦瓜味浓，蒜末、纹路宽的苦味就淡；

　　2、淀粉水、软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除，烹饪前：用少许精盐抓腌一下，将苦瓜洗净切去头尾对半剖开，

　　3、添加淀粉水2-3勺，豉油、生姜末炝锅煸香，“苦”的滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的。

　　材料：苦瓜1根、

　　虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗？”但是，白砂糖、将苦瓜片倒入锅中翻炒几下，试试调入少许白砂糖，将蛋块回锅，让小挑嘴的孩子也爱上这口苦瓜菜？试试从三个环节入手，料酒、土鸡蛋5枚、蒸鱼豉油

　　制作过程：

　　1、搅打均匀；锅注油烧热，让苦瓜不“苦”！ 详情