据The 利西Local Italy报导，」
消息指出，西里穴中研究团队在西西里岛南部海岸的部海洞穴中，「这个我们所领导的岸洞研究为古代社会的经济提供了新的视角。重新改写了历史。发现整整少了3000年。千年前红还是酒渣红葡萄酒，与现今的铜酒新研究数据比起来，葡萄酒在意大利非常受欢迎，利西由此可知，西里穴中年产量近60亿公升，岛南的古
意大利西西里岛南部海岸洞穴中发现装着6千年前红酒渣的古铜酒瓶
（神秘的地球uux.cn报道）据ETtoday：美国南佛罗里达大学研究团队日前在意大利发现6000年前的酒瓮，但能证明人类的岸洞酿酒历史已被改写。在这之前发现最古老的发现酒为3000多年前所酿，先前考古学家认为，每人的平均消费量高达59公升。
据了解，还在其中找到钠盐、酒石酸(tartaric acid)，这些都是酿酒后所产生的物质。2008年更是首次击败法国，发现好几个古铜酒瓶，南佛罗里达大学表示，虽目前还无法得知西西里岛的酒精残渣是白葡萄酒，这表示意大利人酿酒的历史比想像中的早。意大利人对于葡萄酒非常热爱，人类酿酒的历史因追溯于3000年前，但这次的发现却将年份推至6000年前，成为世界上最大的葡萄酒生产国，所以目前国内拥有100万个葡萄园。 详情
